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烘焙小组活动简报

烘焙小组活动简报
文章来源:本站原创 发布时间:2015年12月22日 点击数: 字体:

2015-2016-1江苏省外国语学校工会烘焙小组

活动简报

 

为响应学校工会号召,丰富学校教职工的业余生活,经过小组讨论,工会烘焙小组决定开展烘焙活动竞赛,现制定本活动方案。

一、         活动内容

组织开展有益会员身心健康的烘焙竞赛活动,增加会员之间的交流,以烘焙中的相互帮助、相互指导、温馨气氛,陶冶会员的精神情操,丰富会员业余生活。

二、         时间地点参加人员

1.     报名方式:在工会烘焙小组QQ群中进行报名。

2.     报名截至时间:2015122

3.     活动时间: 2015129

4.     活动地点:学校三楼教师食堂

三、         活动方案

在比赛当天,由会员带好在家中烘焙蛋糕的工具,前期烘焙小组准备好奶油、水果、裱花工具、各类调色剂、糖等物品。比赛开始后,各自进行戚风蛋糕制作、蛋糕裱花,成品拍照留念。

        由于不少会员对于戚风蛋糕还不熟悉。因此,本次活动分为前期培训阶段和正式比赛阶段。

1.     前期培训阶段:分好相应低筋粉、糖、鸡蛋等戚风材料,各自回家练习。

2.     正式比赛阶段:各自带好烘焙工具,直接进行蛋糕制作比赛。

 

 

 











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